闵行养老服务机构食品安全管理人员考核有哪些扣分办法？

食品安全如山，扣分如剑！揭秘闵行养老服务机构食品安全管理人员考核扣分法则！<

在这个快节奏的时代，食品安全问题如同悬在头顶的达摩克利斯之剑，时刻提醒着我们：健康无价，安全至上。而闵行养老服务机构，作为守护老年人健康的重要阵地，其食品安全管理人员的考核更是重中之重。那么，在这场关乎生命健康的较量中，闵行养老服务机构食品安全管理人员考核有哪些扣分办法？让我们一探究竟！

一、食品安全意识薄弱，扣分如潮水般涌来

1. 食品安全管理人员对食品安全法律法规、标准规范掌握不全面，扣分5分。

2. 食品安全管理人员对食品原料、食品添加剂、食品包装材料等知识了解不足，扣分5分。

3. 食品安全管理人员对食品安全事故应急预案不熟悉，扣分5分。

二、操作不规范，扣分如影随形

1. 食品加工、储存、运输等环节不符合食品安全操作规范，扣分5分。

2. 食品加工场所卫生状况差，存在老鼠、蟑螂等害虫，扣分5分。

3. 食品加工工具、设备未定期清洗、消毒，扣分5分。

4. 食品添加剂使用不规范，扣分5分。

三、食品安全事故处理不力，扣分如山压顶

1. 食品安全事故发生后，未及时采取有效措施，扣分10分。

2. 食品安全事故调查处理不彻底，扣分10分。

3. 食品安全事故处理过程中，隐瞒事实、逃避责任，扣分10分。

四、培训不到位，扣分如潮水般涌来

1. 食品安全管理人员未参加培训，扣分5分。

2. 食品安全管理人员培训内容不全面，扣分5分。

3. 食品安全管理人员培训效果不佳，扣分5分。

五、其他扣分项

1. 食品安全管理人员违反职业道德，扣分10分。

2. 食品安全管理人员在工作中玩忽职守，扣分10分。

3. 食品安全管理人员泄露商业秘密，扣分10分。

食品安全管理人员考核扣分办法如同一把利剑，时刻警示着我们：食品安全无小事，责任重于泰山。只有严格遵守食品安全法律法规，加强食品安全管理，才能为老年人提供安全、健康的饮食环境。

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