闵行餐饮外卖许可证办理对食品安全管理人员有什么要求？

1. 基本资格要求<

在闵行区办理餐饮外卖许可证时，食品安全管理人员必须具备以下基本资格：

1. 具有完全民事行为能力；

2. 具有良好的职业道德和职业操守；

3. 具有与食品安全管理相关的专业知识和技能。

2. 培训与考核

食品安全管理人员需接受以下培训与考核：

1. 参加由闵行区市场监督管理局组织的食品安全管理人员培训；

2. 通过培训考核，获得相应的培训证书；

3. 定期参加复训，确保食品安全管理知识的更新。

3. 职责与权限

食品安全管理人员在餐饮外卖许可证办理过程中应承担以下职责与权限：

1. 负责制定和实施食品安全管理制度；

2. 监督和检查食品加工、储存、运输等环节的卫生状况；

3. 对违反食品安全规定的行为进行制止和纠正；

4. 及时报告食品安全事故，并采取相应措施。

4. 专业知识要求

食品安全管理人员需具备以下专业知识：

1. 食品安全法律法规；

2. 食品卫生标准；

3. 食品安全风险控制；

4. 食品安全事故处理；

5. 食品安全检测技术。

5. 诚信记录

食品安全管理人员需具备良好的诚信记录，无以下行为：

1. 违反食品安全法律法规；

2. 涉及食品安全事故；

3. 被吊销或撤销食品安全管理人员资格。

6. 人员配备

餐饮外卖企业需根据经营规模和业务范围，配备足够的食品安全管理人员：

1. 小型餐饮外卖企业至少配备1名专职食品安全管理人员；

2. 中型餐饮外卖企业至少配备2名专职食品安全管理人员；

3. 大型餐饮外卖企业至少配备3名专职食品安全管理人员。

7. 持续改进

食品安全管理人员需不断学习和改进，确保食品安全管理工作的持续改进：

1. 关注食品安全领域的最新动态和法规变化；

2. 定期开展内部食品安全检查和风险评估；

3. 及时调整和优化食品安全管理制度；

4. 加强与相关部门的沟通与合作。

闵行开发区招商平台办理闵行餐饮外卖许可证办理对食品安全管理人员的要求相关服务见解

闵行开发区招商平台（https://minhangqu.jingjikaifaqu.cn）作为闵行区重要的招商引资平台，为餐饮外卖企业办理许可证提供了便捷的服务。平台不仅提供在线咨询、资料下载等服务，还针对食品安全管理人员的要求，提供以下见解：

1. 平台可为企业提供食品安全管理人员的培训课程，帮助企业员工快速提升食品安全管理能力；

2. 平台可协助企业进行食品安全管理人员资格认证，确保企业符合闵行区相关要求；

3. 平台可为企业提供食品安全风险评估和隐患排查服务，帮助企业预防食品安全事故；

4. 平台可为企业提供食品安全法律法规咨询，帮助企业合法合规经营。通过这些服务，闵行开发区招商平台助力餐饮外卖企业顺利办理许可证，保障食品安全。